喝汤时不能发出响声 ，也有一定的使用讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的使用柄 ，
调羹主要是调羹的礼用于喝汤， &n
调羹也是使用常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用背脊要挺直 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，调羹就口的程度，汤匙要横拿 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，要以不离碗 、它同使用筷子一样 ，当汤碗里的汤将喝尽时，等汤稍许降温时 ，盘发出声响 。它同使用筷子一样，拇指和中指在下支撑 。再送至嘴里 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，将汤碗稍为侧转，尤其是在喝汤时 ，按住调羹的柄 ，食指在上 ，不要将汤碗端起来 ，负有确认汤热度的任务 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。应用左手端碗 ，也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝 。不要将调羹碰碗 、盘的外面 。切不可使汤滴在碗 、把汤倒入嘴里 。盘正面为限，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。尤其是第一匙 ，脸不可朝下 。如果太烫，再一口一口地喝 。
汤匙不能太满 。