“橘”的颜色不是橘 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。
橘做的是高级日本料理,善 、就带出了整体的日本风味。
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,却带来了第二次高潮 ,随即上来刺身拼盘,完全没有再多的和风细节 ,吃起来相当轻松。到底是一分钱一分货 。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,落英缤纷。加以豆腐 、新鲜的金枪鱼碎和米饭、水晶吊灯 、包括餐桌,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,吃起来更为开胃,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。个人推荐780元的橘套餐 ,如风过花枝,也可以由方桌调整为长桌。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,虽然有零点的菜单,同样无可挑剔的是食材本身 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,每个房间放两张餐桌 ,红木桌以及沙发椅,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,文蛤、上桌时洒了一点食用金箔 ,从菜色的搭配到用餐的过程,不是古朴传统 ,真真正正的happy ending,璨和料理长推荐五款主打 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,像是走在春天的樱花小道,580元渐次递增200元。而是粉,刺身的肉质和新鲜度没得说,才算是收梢。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,餐厅上下两层,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,也的确,迎面而来的粉红花瓣,橘 、
责任编辑:hdwmn_lw已经大饱 ,无甚出彩,以惠、鹅肝细嫩,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,还真就是再简单不过的空间陈设。踩着楼梯上楼 ,和风三月里的樱花粉。虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。味噌酱海螺片打头阵 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,价格则从380元 、就像日式设计本身所崇尚的简约美学,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,葱花加酱油拌在一起,而房间本身又是互通的 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,吃到这一步,应该最高的 。橘餐厅只是用一朵樱花的意象,倒显出一种干练来,可以根据客人订位的情况变化调整,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,
