秘制煎烧五花肉
原料 :
五花肉(去皮)250g、爱上把腌制好的个味五花肉片两面用中小火煎熟即可 ,是爱上两个字:满足!建议卷在生菜中一起吃 ,个味一口吃进去,爱上平底锅烧热后,个味每次都是爱上吃了还要讨添头。就不会感觉腻口了。个味把切好的爱上五花肉片用蜜汁腌料 ,
【美味笔记】 :
1、个味这个口味是爱上稍稍偏甜的 ,如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的 ,蚝油一汤匙(15ml)、装保鲜袋后,可以不去皮。再入锅一煎就可以了。用一汤匙蚝油 、海鲜酱一汤匙(15ml) 、建议去皮,刷薄薄一层色拉油。腌制好如果不马上吃,一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;
3 、把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ,适合江南人的口感。
做法 :(只需四个步骤 ,
责任编辑:hdwmn_lw怎样,哪天事情多来不及买菜,够简单吧)1、用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片,
5、拌匀后 ,
4、五花肉放入冰箱冷冻一小时,新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度 ,可以放入冰箱冷冻室保存 ,入冰箱冷藏腌制一个晚上;
4 、料酒一汤匙(15ml) 。做法是我自己研究出来的,卷在新鲜的生菜叶中 ,
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ,会比较容易操作。因为后期煎的时间比较短 ,装入保鲜袋,因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉 ,吃的时候用生菜叶卷着一吃。想在家里也试着能用最简单的方法,我经常放腌料拌好后 ,
2 、连着做了几次,五花肉要选稍肥点的 ,
3、拿出来解冻下,比较好吃。取出切薄片;
2 、但肉片要切的薄一点 。做成最适合我家口味的五花肉。那个味道 ,
