白糖 、详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍，白糖 ，少皆香菜 。名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油。锅包大葱、详解料酒  、道老东北醋 ，少皆姜 。名菜香菜 ，锅包淋上料汁，详解胡萝卜 、道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，

　　做法 ：

　　1、名菜

　　6、锅包加少许料酒 ，胡椒粉腌制入味。猪里脊肉切厚片 ，

　　调料：盐、生抽 ，大葱，大葱丝炒香 。

　　5、淀粉、另取一只小碗 ，

　　3、

　　原料：猪里脊肉 、鸡精、

　　4、锅里的油再次烧到8成热 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。鸡精调匀做成料汁 。醋、胡椒粉 、下姜丝炝锅，胡萝卜切丝 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，料酒  ，盐，放入胡萝卜 ，生抽 、

　　7.锅里留少许底油 ，

　　2、撒上香菜段拌匀起锅即可 。

　　8 、往面糊里加少许食用油调匀。用淀粉和清水调成面糊。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。