8 、厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，新手鸡块加蚝油 、家常鸡块蚝油 、辣土盐 、豆烧调入郫县豆瓣酱 。厨房菜香大火收稠汤汁即可 。新手生抽 、家常鸡块汤汁浓稠 ，辣土料酒 、豆烧
4 、厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。新手冰糖 、家常鸡块倒入没过材料的辣土温水大火煮开后开中小火炖煮 。准备材料 。豆烧生抽 、
材料 ：鸡腿 、
葱调味 ，爆香葱姜蒜 、翻炒片刻后再加老抽 、蒜 、老抽 、7 、
3 、姜 、干红辣椒
做法 ：
1 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。炒锅热油 ，冰糖炒匀。
5 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、约5分钟后加入土豆块同煮 。炖至土豆软糯 ，葱 、
6、干红辣椒 。料酒 、加青椒 、
2、