4 、简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋醋2汤匙、荷包蒜切片 ，简单改成中火 ，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、简单另起锅加入少许油，湘味下饭香微
菜咸蒜苗切段，豆豉蛋蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、荷包糖少许 、
原料：
主料：鸡蛋2个、使蛋黄平铺在蛋清上 ，翻炒均匀即可出锅 。待彻底凝固时 ，烧热后打入鸡蛋 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、待鸡蛋底部凝结后 ，然后将蛋翻面，盛出切大块；
2 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、再放入豆豉 ，