8 、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。下入鸡肉,生抽1茶匙 、老抽,倒入鸡肉 ,因为豆瓣酱和生抽 、切块儿 ,桂皮一块、鸡子清洗干净,翻炒均匀后 ,生抽和冰糖 ,焯水3-5分钟,
原料:三黄鸡一只、花椒若干粒、捞出 ,八角,土豆去皮 ,沥干水备用 。收汁儿 ,关火 。大火烧开后,花椒 ,葱、锅中油烧热,
5 、锅中烧开水,
7 、加入土豆块,青椒两个、倒入啤酒没过表面 ,姜、冲洗干净 ,
3、桂皮爆香。土豆一个、
做法 :
1、红椒两个 、大火翻炒一分钟,
6 、老抽都有咸味 ,啤酒适量。
4、
2、
