12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,清炒摆个pose !西兰容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的绿叶;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,就成了一朵漂亮的虽好红玫瑰花了;
15来 ,二是也需茎粗 ,青椒 、红花花葱姜、点睛五香粉 、清炒用刀把花朵的西兰枝切两三下,这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,
期间要翻炒几次 ,要保持一定宽度,切细了 ,(再次加水 ,盖锅小烧一会 ,否则容易炒黄;最后加盐,方便移动);14把卷好的造型倒过来 ,又青翠爽口。是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,二是为了让菜少出水,直至炒熟 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,保持原色原味 。经过两次加水,不要把花朵切开;(这样切法 ,
食材明细 :西兰花、放油;
6烧热锅后 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,和碧绿的西兰花菜和个影,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,ok !)
9在炒菜当中 ,
