3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄家里刚好有,双椒加15毫升生抽 ,拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒
食材明细 :黄豆 、拌黄挺好吃 。双椒实际用不了这么多。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。放一点儿 ,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒
9热油倒进菜中,拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。
6适量盐 。拌黄红椒 、双椒这样子黄豆口感比较好。目的是提鲜 ,烹调油
做法 :
1原料图 ,糖 、只要一点点儿 ,也可以用橄榄油直接拌。
10最后淋一点点花椒油调整味道。不能让菜感觉到甜味儿 。花椒油、
7一点点糖,盐 、倒烹调油烧热。韭花、这个油量较大,
8另起一锅,生抽 、青椒、
4煮好的黄豆过一下水。黄豆需要提前泡发。
