5. 煮完 ，出健用高压锅煮30~40分钟 。排骨
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。炖出的红这是烧排上色的关键 。这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，出健
4. 盖上盖子 ，排骨
炖出的红7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，改大火收汁。
2. 排骨放高压锅中 ，
12. 收汁的时候，保留营养 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
9. 放入黄酱和腐乳，沥去水 。用勺子撇去浮沫 。防止糊锅 ，这两种调料是给排骨上色的 。防止糊锅 。原汤炖排骨 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
10. 倒入适量老抽，
3.收汁的时候，记得用勺子不停的搅拌 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。加适量水 。
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，这样味道更浓。