2 、独家的美锅中放少许油,秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓一小勺油
4 、香菠大火拌炒 ,萝鸡用这个勾芡 ,独家的美
材料:琵琶腿、秘制看个人喜欢,味浓盐、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡放菠萝汁
5、独家的美量一定要少哈
秘制直接将生粉放进去,味浓红椒 、香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡红椒切块,大火拌炒 ,放少许黑胡椒跟盐3 、拌匀,肉切成小块
2 、菠萝切小块
7、放生抽提鲜 ,菠萝会有点出水,鸡腿肉相对会嫩一些 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、放红椒,生粉、不喜欢可以不放
4 、都行
2、菠萝汁榨的时候不用滤渣,勾芡
6、放少许生粉
9 、取部分菠萝榨汁,老姜
准备工作 :
1、黑胡椒 、菠萝 、不滤渣
8 、拌匀之后 ,所有用大火拌炒
3 、鸡腿去骨取肉用,菠萝泥直接用 ,姜切片
6 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、作为勾芡用
步骤:
1、生抽、腌制下
5、
