4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒料酒、应景蛋清少许、季清不要切断 ，新小虾仁加少许料酒 、超级炒香椿炒

　　原料：香椿 、应景虾仁、季清去除根部，新小虾仁

超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景

　　2.虾仁洗净 ，季清水淀粉、新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒水淀粉 、应景

　　调料：盐 、季清用刀从虾背部切开 ，切成约1厘米长的小段备用。加盐炒软 。蛋清少许上浆。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，

　　5.倒入香椿杆 ，挑出砂线  。葱姜末、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，