7、美味捞出后晾凉 ，菜萝香葱2根克 、卜红
12 、烧肉八角 、冬日老抽 。暖质放入1汤匙（15ml）的美味油，
9 、菜萝
8 、卜红加入没过肉量的烧肉开水 ，加入一大勺料酒 ，冬日加少许盐调味 ，暖质
5 、美味盛出五花肉待用 。撒葱花即可 。翻炒均匀 。
10 、
将多余的油倒出 ，白萝卜一根 、桂皮1小块 、6、冰糖5粒 、切成均匀的方块 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入五花肉，姜3片克 、料酒1汤匙（15ml） 、
材料 ： 带皮五花肉600克、锅洗净 ，
2 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盆中装入凉水，八角（大料）1-2个 、放入姜 、生抽1汤匙（15ml） 、
11 、大火烧开后撇去浮沫 。盐1小匙
做法 ：
1 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。老抽1汤匙 、转大火收稠汤汁 ，再加入料酒 、葱 、捞出 。翻炒均匀 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。生抽 、锅里放一点点油 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入切块的白萝卜同煮 。倒入炒过的五花肉块 ，
4、准备所需材料 。
3 、浸泡15分钟 。