做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒翻面继续煎 ，气息
12调入少许鸡精 、简豆腐盛出备用 。春天炒家常炒蚝油1/2汤勺 、气息
3香菇 、简豆腐
6锅中余油 ，春天炒家常炒香菇 3朵 、气息韭洗净切成小段 。简豆腐下入切好的春天炒家常炒豆腐丁 。
8接着下入红椒翻炒几下 。气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。简豆腐
9倒入事先煎好的春天炒家常炒豆腐翻炒均匀 。
气息炒匀即可出锅 。简豆腐食盐1.5茶勺 、7下入香菇翻炒几下 。
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，和火腿分别切成丁 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，翻炒几下 。红椒1个 、撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。
4锅中烧热适量油 ，
食材明细 ：豆腐1块 、生抽1/2汤勺 、滴入几滴香油，红椒洗净 ，火腿 、鸡精 、
5煎至豆腐底部金黄，韭菜 、