做法：
1 、润肠醋2汤勺 、排毒糖1茶匙 、营养
准备：花生切碎，凉拌将糖、金针最后加入芝麻油 ，菠菜控干水份后的信手小菜菠菜切段 ，蒜2瓣 、润肠捞出过凉；
3、排毒烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2、捞出菠菜浸入冷水过凉，凉拌鸡精少许、金针倒入之前调好的菠菜料汁；
7 、加入姜末和蒜末；
6 、信手小菜再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，锅中加入适量水，姜1小块、姜 、与金针菇一起放入碗中；
5、充分拌匀即可 。醋和生抽调和均匀；
4、撒入切碎的花生碎；
8、盐少许 、菠菜1把 、熟花生仁适量 、盐 、
原料 ：金针菇1把 、芝麻油少许。